四川商家违规在卤水中添加罂粟壳，此行为涉嫌盈利，已引起公众关注。监管部门需加强食品安全监管，保障民众健康。

四川商家涉嫌违规添加罂粟壳，食品安全警钟长鸣

四川一商家被曝在卤水中添加罂粟壳，这一事件引起了广大消费者的关注和担忧，食品安全问题再次成为公众焦点，警示我们食品安全警钟长鸣。

据了解，该商家在制作卤水时，违规添加了罂粟壳，罂粟壳是一种含有吗啡、可待因等生物碱的植物果实，具有一定的药用价值，但长期食用含有罂粟壳的食品会对人体健康造成严重危害，我国《食品安全法》明确规定，食品生产经营者不得在食品中添加罂粟壳等非法添加剂。

这一事件暴露出食品安全监管的漏洞，商家为何能够在卤水中添加罂粟壳？是监管不到位，还是商家心存侥幸？为何消费者在食用过程中没有发现异常？是商家的手段高明，还是消费者对食品安全知识了解不足？这些问题都值得我们深思。

面对食品安全问题，我国政府高度重视，采取了一系列措施加强食品安全监管，食品安全问题仍然时有发生，这表明食品安全监管仍需进一步加强。

监管部门要加大执法力度，严厉打击食品安全盈利行为，对于违规添加非法添加剂的商家，要依法予以严惩，切实保障消费者权益，监管部门要加强对食品生产、流通、销售等环节的监管，确保食品安全。

商家要树立诚信经营的理念，自觉遵守法律法规，严把食品安全关，商家应加强对员工的培训，提高食品安全意识，确保食品原料、加工过程、销售环节的安全。

消费者要增强食品安全意识，学会辨别食品真伪，在购买食品时，要关注食品的生产日期、保质期、生产厂家等信息，发现食品安全问题要及时举报。

社会各界也要共同关注食品安全问题，媒体要加大宣传力度，普及食品安全知识，提高公众的食品安全意识，要加强对食品安全的舆论监督，推动食品安全监管工作的深入开展。

食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是民生工程的重要组成部分，四川商家涉嫌违规添加罂粟壳事件再次提醒我们，食品安全警钟长鸣，只有全社会共同努力，才能筑牢食品安全防线，让人民群众吃得放心、安心。

在此，我们呼吁广大消费者提高警惕，关注食品安全问题，希望相关部门加大监管力度，严惩食品安全盈利行为，切实保障人民群众的“舌尖上的安全”，让我们携手共进，为食品安全保驾护航。